INGREDIENTES
- 500 g de Penne Rigate De Luigi
- 350 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 3 champiñones portobello
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos, cortados en tiras
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 ramita de romero
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta negra molida fina
- Sal
PREPARACIÓN
- En una sartén, sofríe en aceite de oliva el ajo, el pollo, el romero, los pimientos y los champiñones.
- Añadir el vino blanco, dejar que se evapore, añadir sal y pimienta negra y cocer durante 10 minutos.
- Cocer los Penne Rigate De Luigi según las instrucciones del paquete y escurrir.
- Mezclar la pasta con el condimento mientras aún está caliente.
