INGREDIENTES
Para la pasta:
- 200 g de macarrones La Moderna
- 5 tomates cherry cortados en cuartos
- 1 lata de lomo de atún
- 4 cucharadas de pesto de albahaca
- Sal y pimienta
Para el pesto:
- 2 manojos de albahaca
- 1/2 diente de ajo pelado
- 50 g de nueces
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- Sal
PREPARACIÓN
- Para preparar el pesto, ponga las hojas de albahaca en una batidora y añada los demás ingredientes, procurando que quede cremoso. Utilice la cantidad necesaria de aceite para conseguirlo.
- Cocer los macarrones La Moderna® según las instrucciones del paquete y escurrirlos.
- Mezclar el pesto con la pasta, el atún escurrido y los tomates cherry.
- Servir a temperatura ambiente.
