INGREDIENTES
- 2 litros de agua
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de Pasta Penne La Moderna
- 1 pechuga de pollo, limpia y cortada en dados
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- Una pizca de sal y pimienta negra molida
- 1 taza de tomates secos cortados por la mitad
- 1 ½ tazas de nata espesa
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de hierbas italianas secas
- 4 cucharadas de pan rallado integral
- 1/3 taza de queso parmesano
- 1/3 taza de queso gruyere
PREPARACIÓN
- Precaliente el horno a 180°C.
- Calentar agua con sal en una olla hasta que hierva.
- Añada inmediatamente la Pasta Penne La Moderna® y cuézala hasta que esté al dente (blanda por fuera y firme por dentro); compruebe los tiempos de cocción marcados en el envase.
- Escurrir y reservar.
- Mezcle en un bol los dados de pollo con el aceite, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
- Dorar los dados de pollo en una sartén caliente y reservar.
- Mezclar la nata con la mantequilla y las hierbas italianas en un bol.
- Añadir la pasta y los dados de pollo y mezclar bien.
- Vierta esta mezcla en una fuente de horno y cubra la superficie con la mezcla de quesos, pan rallado y tomates secos.
- Hornear de 12 a 18 minutos o hasta que los quesos estén dorados.
- Retirar del horno, servir caliente y disfrutar.
