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Rainbow Pasta Salad

Ensalada Arcoíris

by | Ago 6, 2025 | Pasta para niños

Ingredients ✓    7 oz (200 g) La Moderna® Kids Pasta (Animals or Dinosaurs)✓    ¾ cup cherry tomatoes (mixed colors optional), quartered✓    ½ cucumber, finely diced✓    ½ orange bell pepper, chopped or sliced✓    ⅓ cup yellow sweet corn (canned, cooked, or thawed if...
Cavatappi Mac & Cheese

Macarrones con queso Cavatappi

by | Ago 6, 2025 | Cavatappi

Ingredients ✓       16 oz (1 lb) La Moderna® Cavatappi  ✓       4 cups shredded cheddar cheese (about 16 oz / 450 g)  ✓       4 cups milk (about 32 fl oz / 950 ml)✓       4 tbsp (¼ cup) butter  ✓       4 tbsp all-purpose flour  ✓       Salt and pepper, to taste  ✓   ...
Spaghetti with Poblano Cream Sauce

Espagueti con Crema de Poblano

by | Ago 6, 2025 | Pastas, Espagueti

Ingredients ✓      16 oz La Moderna® Spaghetti ✓      2 poblano peppers, roasted and peeled ✓      1⅓ cups heavy cream ✓      2 cups yellow corn (sweet corn, canned, frozen or fresh) ✓      2 oz fresh cilantro, washed and chopped (approx. ½ cup tightly packed) ✓     ...
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