INGREDIENTES
- 200 g de pasta de rosca La Moderna
- 2 tazas de guisantes congelados
- 3 cucharadas de nata baja en grasa
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 chile de árbol seco limpio y picado
- Una pizca de pimienta negra molida
- 2 latas de atún escurrido en trozos
PREPARACIÓN
- Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
- Escurrir y reservar.
- Añade los guisantes un minuto antes de que la pasta termine de cocerse para que puedan descongelarse y mantener un color verde brillante.
- Escurrir y reservar.
- Mezcle la nata, el zumo de limón, la ralladura, la guindilla y la pimienta en un bol.
- Vuelva a poner la pasta en la olla donde la ha cocido y añada la mezcla de nata.
- Remover y dejar que se integre con el calor de la pasta.
- Añadir la pasta, remover bien y cocer durante un minuto para incorporar los sabores.
- Añadir el atún y remover una vez más.
- Servir inmediatamente y disfrutar.
