"Si no vives para servir,
no sirves para vivir"
Ideología de nuestro fundador
Eduardo Monroy Cárdenas
(1925-2014)
Recordando a nuestro fundador
Eduardo Monroy
Cárdenas
Grupo La Moderna y la trayectoria empresarial de su fundador, Don Eduardo Monroy Cárdenas, están indisolublemente ligados; siendo imposible explicar la evolución del consorcio, sin dejar de reconocer su trascendental aportación, la cual está presente en la filosofía que anima el quehacer diario y las acciones que se emprenden para alcanzar los objetivos.
Don Eduardo Monroy Cárdenas, era un hombre de negocios, dedicado al trabajo, exigente consigo mismo, inspiraba gran confianza, un visionario que no se rendía ante el desaliento; su escuela era el trabajo y sus valores estaban alineados con las actividades diarias. Tenía el proverbio como filosofía, para soldar con él una enseñanza. Se nutría de su familia, el ejemplo, y tenía que ser para los demás.
1920
La fábrica de pasta La Moderna Food se fundó en 1920, cuando los hermanos Vendrel, de origen español, se asociaron con Don Alberto A. Henkel para poner en marcha una pequeña fábrica de pasta.
1927
Se vieron obligados a ceder el negocio a don Rafael Costa, quien, junto con su yerno, don Javier Reverter, lo gestionó hasta 1927, año en que se retiró a España y cedió la administración a don Javier.
1920's
1955
D. Javier Reverter vende la fábrica a D. Esteban Abascal Saldamando, quien la moderniza y traslada a su ubicación actual y adquiere la mejor tecnología de la época.
1959
El 1 de junio de 1959, D. Luis Dosal (fallecido 24 días después), D. Carlos Scougall y D. Eduardo Monroy Cárdenas, que sigue al frente de la Dirección General, adquieren la fábrica en sociedad.
Don Carlos vende su parte a Don Eduardo, quien a los 33 años toma el control total de la empresa. La Moderna fue conquistando los mercados del estado de Hidalgo y la región del bajío mexicano al tiempo que se expandía al Estado de México.
Desde entonces, se ha fijado como estrategia empresarial mantenerse a la vanguardia de la tecnología, adquirir maquinaria de última generación, renovar constantemente los equipos de producción y buscar el asesoramiento de uno de los especialistas en pasta de renombre mundial, el Sr. Luigi Geremia Zanon.
1950's
1970
Compañía Nacional de Harinas S.A. de C.V. hoy Molinos del Sudeste S.A. de C.V. Ubicado en la ciudad de Toluca, fue el primer molino en ser adquirido por Don Eduardo Monroy Cárdenas. Con el tiempo se convirtió en el principal proveedor de materia prima de la Fábrica de Pastas La Moderna.
1972
El país gozaba del crecimiento y estabilidad económica conocidos como "el milagro mexicano". Estos factores favorecieron la instalación de una fábrica de galletas en la ciudad de Toluca, la cual se estableció el 30 de diciembre de 1972 bajo el nombre de Fábrica de Galletas La Moderna S.A. de C.V.
1974
La Fábrica de Galletas La Moderna S.A. de C.V. Iniciaría sus operaciones en agosto de 1974, en un predio ubicado en la zona industrial de Toluca, sobre la carretera a Naucalpan.
1978
El 17 de octubre de 1978 se creó Táblex S.A.. de C.V. plasmando en sus siglas el ideario de virtudes de un buen empresario: T de trabajo, A de administración, B de buena fe, L de lealtad, siendo las dos últimas letras una alusión a la Excelencia y el Éxito.
1970's
1980
La fábrica de pasta La Moderna Food se fundó en 1920, cuando los hermanos Vendrel, de origen español, se asociaron con Don Alberto A. Henkel para poner en marcha una pequeña fábrica de pasta.
1987
El 3 de septiembre de 1987, la empresa familiar se hace pública al cotizar sus acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, con la clave en el tablero "Tablex", que más tarde se convertiría en "GModern".
1988
Se funda "Harinera Los Pirineos" S.A. de C.V., siendo uno de los ingenios más avanzados del continente americano.
Se crea en Texas, Estados Unidos, la empresa Interamerican Foods Corporation, cuya actividad principal ha sido abrir mercado en este país, logrando de inmediato buenos resultados.
1980's
Nuestra historia
1990
En los noventa se modifican las unidades de molienda de Toluca para poder procesar trigo cristalino (Trícticum Dúrum) y obtener sémola; a partir de entonces se producirían pastas alimenticias con el mismo tipo de trigo que se utiliza en los países líderes en este rubro: Italia, Francia y Estados Unidos.
Se funda la empresa Papeles Corrugados, parte de la división de empaques de Grupo La Moderna, ubicada en la ciudad típica de Metepec, Estado de México.
1992
Las instalaciones de la empresa Plastic Films de Zinacantepec, Estado de México, fueron reubicadas en Atlacomulco y se inició la construcción de una nueva nave industrial.
1993
Se inauguraron oficialmente las nuevas instalaciones de Película Plástica en Atlacomulco. Actualmente, éstas trabajan día a día.
1996
Se pone en marcha el Centro de Distribución de Texas. Algún tiempo después, la FDA (Food and Drug Administration) reconoce que los productos del Grupo cumplen las normas de calidad y seguridad para el consumo y gana un concurso para suministrar pasta a granel a las prisiones de Texas.
En Plastic Films S.A. de C.V. se desarrollaron nuevas tintas con materiales orgánicos, lo que nos permitió incrementar nuestra participación en el mercado de alimentos y frituras destinadas a la exportación.
1997
Tablex-Miller S. de R.L. de C.V. (TAMISA), se funda en sociedad con Miller Milling Co., de Minneapolis, Minnesota, Estados Unidos, con el propósito de fabricar sémola de trigo duro para exportación desde el sur de Sonora.
1999
Se adquiere Molinos del Fénix S.A. de C.V. (MOFESA), esta empresa cuenta con más de 120 años de tradición y se encuentra ubicada en Saltillo, Coahuila.
1990's
2000
Tablex S.A. de C.V. cambia su razón social a Grupo La Moderna S.A. de C.V. con el propósito de identificar a todas las empresas y plantas de sus divisiones con la marca La Moderna, la cual ya ha adquirido un reconocido prestigio en el mercado de pastas, galletas y harinas entre clientes, proveedores, trabajadores y consumidores.
Se construyó el primer centro de distribución donde se trasladan todos los productos elaborados por Grupo La Moderna. Actualmente existen cinco centros más en el país: Guadalajara, Ramos Arizpe, Gómez Palacio, Mérida y Tijuana.
2001
Se adquirió la marca Tres Estrellas, por lo que fue necesario instalar un molino arrocero en la ciudad de Toluca, Estado de México. Así como una planta de mezcla de harinas en Salamanca, Guanajuato para elaborar los productos de dicha marca, líder en México desde hace más de 75 años.
Alianza comercial con Pastas Capri de Guatemala, que llevó a la inclusión de productos La Moderna en este país y en Centroamérica.
Se adquiere Pastas Cora.
2002 - 2003
Plastic Films obtuvo la certificación del sistema de calidad ISO 9001:2000 en diciembre de 2002, en un tiempo récord de seis meses.
Con el apoyo del CONACYT, se construyó el Centro de Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos para analizar y desarrollar las ideas y recomendaciones que surjan.
2004
La mejora de la Fábrica de Galletas S.A de C.V. alcanzó los lineamientos de máxima sanidad e higiene, obteniendo en 2004 la certificación por el American Institute of Baking; que permite establecer procedimientos basados en Buenas Prácticas de Manufactura, lo que garantiza mayor confiabilidad para los clientes. Asimismo, Plastic Films obtuvo la certificación.
2005
Molinos del Fénix obtiene la más alta calificación del Instituto Americano de Panificación y puso en marcha un proyecto para promover la siembra de trigo cristalino en el estado de Nuevo León y en el norte y centro de Coahuila, lo que da como resultado que el 100% de este tipo de trigo que se procesa sea de origen local con importantes ahorros en su transportación.
Se adquiere Pastas Capri de Guatemala.
2007
Tras complejas negociaciones con el Grupo "La Moderna", en diciembre de 2007 se firmó el acuerdo por el que Bimbo adquiría el 50% de las acciones de la Fábrica de Galletas "La Moderna". Según los términos de dicho acuerdo, la administración y operación de la empresa sería responsabilidad del Grupo "La Moderna".
Se crea Molinos del Sudeste S.A. de C.V. siendo a la fecha la planta proveedora de sémola número uno.
2008
Una cifra récord (45.014 toneladas) de productos elaborados por Grupo La Moderna se coloca en el mercado internacional, incluyendo Estados Unidos, el Caribe, Centroamérica y Sudamérica.
La Moderna Food Products obtiene la certificación CRESE (Certificación de Empresa Socialmente Responsable).
2000's
Conocer los valores
de La Moderna
Nuestros valores son la brújula que nos guía para avanzar en la dirección correcta, sorprender a nuestros clientes y superar sus expectativas.
Buena fe
Actuando siempre de buena fe, los obstáculos y problemas que surgen en nuestra vida pueden superarse, por grandes que parezcan.
Lealtad
Una de las mayores virtudes del ser humano. Queremos ser leales a nuestros principios, a nuestros ideales, a nuestros semejantes y, sobre todo, leales a nosotros mismos.
Excelencia
Debemos hacer un esfuerzo adicional para alcanzar la excelencia en todo lo que hacemos: desde el servicio que prestamos a nuestros clientes hasta el cuidado del medio ambiente.
Nuestro personal
Son el activo más importante de la empresa, por lo que nos comprometemos a apoyar su desarrollo, su formación y a fomentar su participación en las fases decisorias de la empresa.
Trabajo en equipo
Creemos que el trabajo en equipo es la mejor forma de llevar a cabo cualquier tarea, por eso lo fomentamos a todos los niveles de la empresa.
Liderazgo
Creemos que una de las principales responsabilidades de la empresa es proporcionar un liderazgo eficaz y honesto.
Honestidad
Creemos en la honestidad como factor de desarrollo personal y empresarial, convirtiéndola en parte esencial de todos nuestros procesos.
Responsabilidad
Para nosotros, la responsabilidad consiste en actuar desde la convicción y el compromiso con nuestro deber, asumiendo las consecuencias de todas las decisiones tomadas.
